음식

벳푸는 맛있는 음식, 독특한 특산품, 그리고 지역 상품들로 가득한 곳입니다. 휴가 때 벳푸를 방문하면 기념품으로 무엇을 사야 할지 고민이 될 수 있습니다. 이번에는 멋진 기념품을 만드는 다고지루, 그리고 이 제품과 완벽하게 어울리는 유즈코쇼에 대해 소개하려고 합니다! 다고지루는 오이타 현에서 가장 유명한 향토 요리 중 하나입니다. 향수를 불러일으키고 가정적인 맛이 있어 속부터 따뜻하게 해주는 그런 음식이죠. 다시 소스가 들어간 국수 한

Read more

오이타와 벳푸의 마을은 멋지고 독특한 카페들로 가득합니다. 이번에는 시폰 케이크와 구운 음식으로 유명한 샐리 가든을 소개하겠습니다. 저는 그들의 쉬폰 케이크 네 가지를 먹어 볼 기회가 있었는데, 네 가지 케이크 모두 심플하면서도 세련되어 보였습니다! 샐리 가든의 카페는 오이타 강변 오이타 시에 위치해 있지만, JR 벳푸역에서도 이 시폰 케이크를 살 수 있습니다. 시폰 케이크를 사기에 가장 좋은 장소는 벳푸역에서 가장 좋은 기념품

Read more

벳푸는 온천으로 유명하지만 저렴하고 고급스러운 레스토랑과 펍이 다양하게 있는 미식가들의 도시이기도 합니다. 오늘은 이 맛집 중 하나인 이자카야 모토마치 바를 소개해보려 합니다. 벳푸 시내에 위치하고 있어 쉽게 찾아갈 수 있습니다.   지도 앱의 도움을 받아 벳푸 시를 잠시 거닐다 보니 실내 조명이 은은한 세련된 이자카야 모토마치 바를 발견할 수 있었습니다. 투명한 커튼 사이로 들어서자마자 맛있는 향기가 퍼져나오고 손님들의 웃음소리를 들을

Read more

벳푸는 온천으로 유명하지만, 미식가들에게는 음식으로도 유명합니다. 이 지역의 특산품으로는 오이타 와규 소고기 또는 분고 소고기가 있는데, 이 지역의 맛있는 음식에 쓰이는 소의 품종이라 이런 이름이 붙여졌다고 합니다. 벳푸에 분고 소고기를 저렴하게 즐길 수 있는 식당이 있다는 거 알고 계셨나요?　이번에 저희는 분고 소고기 스테이크 전문점인 소무리를 소개하고자 합니다. 저는 현지 주민으로부터 이 식당을 방문하기에 가장 좋은 시간은 11시 30분부터 14시까지인 점심시간이라고

Read more

날씨가 점점 더 더워지고 있고 곧 여름이 될 거예요!　작년과 마찬가지로, 코로나 바이러스 때문에 아무래도 우리가 원하는 만큼 자유롭게 여름을 즐길 수는 없을 것 같습니다. 하지만, 우리는 여전히 가능한 한 많이 그리고 안전하게 이 계절을 즐기고 싶어하죠. 벳푸의 높은 녹색 언덕에 위치한 컨셉트 호텔인 갤러리아 미도바루는 우리에게 주어진 이 여름나기 숙제에 대한 완벽한 해결책인 젤라또를 제공하고 있습니다! 갤러리아 미도바루는 벳푸 음식의

Read more

많은 사람들이 오이타의 술을 생각하면 보리 쇼추를 떠올립니다. 이이치코와 니카이도 같은 전국적으로 유명한 보리 쇼추 브랜드는 물론 오이타에서 만들어졌습니다. 바로 여기 미나미 슈조가 만든 세 종류의 보리 쇼추가 현지인들의 사랑을 받고 있습니다! 쇼추란 무엇인가? 쇼추는 일본의 전통 증류주입니다. 밤, 생강 등 다양한 재료로 만들 수 있지만 밥, 고구마, 보리, 메밀 등으로 만드는 경우가 더 많습니다. 알코올 농도는 보통 약 25%

Read more

벳푸에 있는 오이타 향기 박물관은 향기에 초점을 맞춘 세계 몇 안 되는 박물관 중 하나입니다. 이 곳은 향료를 만들 수 있는 인기 체험 시설로 1층에는 아주 세련된 카페도 있습니다. 이번에는 오이타 향기박물관 1층에 있는 카페 Ca Sentbon을 방문했습니다. 이 카페는 신선한 야채로 매우 유명합니다. 이 곳은 계절에 따라 메뉴가 바뀌지만, 제가 방문했을 때에는 세 가지 다른 점심 선택 메뉴가 있었습니다.

Read more

벳푸에서의 특별한 음식하면, 여러분은 어떤 음식을 떠올리나요? 벳푸는 벳푸 냉면, 토리텐과 같은 맛있는 음식을 많이 가지고 있지만, 이 도시는 또한 달콤한 음식인 푸딩으로도 유명합니다. 오늘, 저는 여러분에게 가장 인기 있는 푸딩 중 하나인 오카모토야의 지고쿠무시 푸딩을 소개해드릴 것입니다. 오카모토야의 지고쿠무시 푸딩은 벳푸에서 인기 많은 달달한 간식입니다! 오카모토야는 벳푸 교외의 자연이 가득한 전통 온천 휴양지인 묘반 온천에 위치해 있습니다. 지고쿠무시 또는

Read more

오이타 현은 닭고기 튀김, 벳푸 냉면, 전갱이, 고등어, 지고쿠 무시와 같은 다양한 특산품들의 본고장입니다. 하지만 오늘은 이 지역 사람들이 대대로 즐겨 먹는 당고탕에 대해 소개하려고 합니다. 당고탕이란? 당고탕은 밀 만두를 반죽하여 제철 야채와 된장을 가늘게 펴서 만든 전형적인 오이타의 요리입니다. 쌀이 부족했던 시절에 사람들의 주식이었기에, 1950년대까지, 그것은 해당 현의 가정에서 매일 제공되는 음식이었습니다. 지역 주민들이 가장 좋아하는 아마미 차야를 방문해보세요

Read more

전통 온천여관이 늘어선 묘반 온천은 일본의 전통적인 풍경을 연상시키는 절경을 제공합니다. 벳푸 중심에서 조금 떨어진 산악지대에 위치하고 있음에도 불구하고 묘반 온천은 일본 전역과 세계 각지에서 관광객을 끌어모으고 있습니다. 오늘은 이곳에서 드실 수 있는 지고쿠무시 온천 타마고 (지고쿠에서 삶은 온천 달걀)를 소개하겠습니다. 지고쿠무시란? 지고쿠무시는 지고쿠 (지옥 또는 온천)에서 나오는 증기의 자연열을 이용한 벳푸 특유의 조리법입니다. 에도 시대 (1603년 – 1868년)부터 행해졌으며,

Read more