Tag: 오카모토야

벳푸에서의 특별한 음식하면, 여러분은 어떤 음식을 떠올리나요? 벳푸는 벳푸 냉면, 토리텐과 같은 맛있는 음식을 많이 가지고 있지만, 이 도시는 또한 달콤한 음식인 푸딩으로도 유명합니다. 오늘, 저는 여러분에게 가장 인기 있는 푸딩 중 하나인 오카모토야의 지고쿠무시 푸딩을 소개해드릴 것입니다. 오카모토야의 지고쿠무시 푸딩은 벳푸에서 인기 많은 달달한 간식입니다! 오카모토야는 벳푸 교외의 자연이 가득한 전통 온천 휴양지인 묘반 온천에 위치해 있습니다. 지고쿠무시 또는

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전통 온천여관이 늘어선 묘반 온천은 일본의 전통적인 풍경을 연상시키는 절경을 제공합니다. 벳푸 중심에서 조금 떨어진 산악지대에 위치하고 있음에도 불구하고 묘반 온천은 일본 전역과 세계 각지에서 관광객을 끌어모으고 있습니다. 오늘은 이곳에서 드실 수 있는 지고쿠무시 온천 타마고 (지고쿠에서 삶은 온천 달걀)를 소개하겠습니다. 지고쿠무시란? 지고쿠무시는 지고쿠 (지옥 또는 온천)에서 나오는 증기의 자연열을 이용한 벳푸 특유의 조리법입니다. 에도 시대 (1603년 – 1868년)부터 행해졌으며,

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벳푸는 이 지역의 천연 온천에서 솟아나는 증기로 조리되는 ‘지옥찜’ 요리로 유명합니다. 이 진미들 중에서는 지옥찜 푸딩이 단연 최고라고 할 수 있는데요. 벳푸에 가면, 여러분은 이 맛있고 독특한 푸딩을 꼭 맛보셔야 합니다. 지옥찜 푸딩은 벳푸의 묘반 온센에서 유래되었다고 전해지지만, 오늘날 이 별미의 30가지 이상의 종류는 도시 전역에서 찾아볼 수 있습니다. 지옥찜 (지고쿠무시) 푸딩을 드셔보시고 싶으신 분은 계속해서 읽어보시기 바랍니다.   유케무리

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