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벳푸는 맛있는 음식, 독특한 특산품, 그리고 지역 상품들로 가득한 곳입니다. 휴가 때 벳푸를 방문하면 기념품으로 무엇을 사야 할지 고민이 될 수 있습니다. 이번에는 멋진 기념품을 만드는 다고지루, 그리고 이 제품과 완벽하게 어울리는 유즈코쇼에 대해 소개하려고 합니다! 다고지루는 오이타 현에서 가장 유명한 향토 요리 중 하나입니다. 향수를 불러일으키고 가정적인 맛이 있어 속부터 따뜻하게 해주는 그런 음식이죠. 다시 소스가 들어간 국수 한

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오이타현 벳푸에는 맛있는 음식이 많지만 그중에서도 가장 사랑받는 음식은 당고지루(당고국)일 것입니다. 벳푸 시에는 지역 음식을 맛볼 수 있는 식당이 많습니다. 이번에는 당고지루로 유명한 벳푸역 내에 위치한 유명 식당인 분고차야에 가보기로 했습니다. 인기 식당 분고차야 방문 이곳이 바로 분고차야라는 곳입니다. 역 안에 위치해 접근성이 용이하며, 저렴한 가격에 맛있는 당고국과 세트 식사를 간편하게 즐길 수 있습니다. 들어서자마자 점심시간이라는 것을 알 수 있었습니다.

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오이타 현은 벳푸 냉면, 당고-지루국, 요수마 등 맛있고 독특한 음식을 찾아 떠나는 미식가들의 본고장이라고 할 수 있습니다. 하지만 이 음식들 중에서도 가장 눈에 띄는 것이 ‘토리텐’인데, 아마도 이 음식은 가장 많은 사랑을 받고 있는 소울푸드라고 봐도 과언이 아닐 것입니다.   오이타 시민들의 사랑을 받는 별미 ‘토리텐’은 ‘치킨 템푸라’라는 뜻으로 오이타 현 전역에서 많은 사랑을 받고 있습니다. 토리텐을 만들기 위해 요리사들은

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일본은 따뜻한 국수로 유명하지만 냉면도 인기있는 음식이라는 것을 알고 있습니까? 벳푸 레이멘이라고도 불리는 이 냉면은 벳푸의 소울 푸드로 여겨집니다. 맛과 색에 포인트를 더하기 위해, 이 풍부하고, 깊은 맛의 쫄깃한 면에는 김치가 얹어지면 뜨거운 한 여름에 완벽한 음식이 완성됩니다. 냉면은 어떻게 벳푸 사람들의 입맛을 사로잡게 되었나? 이 지역 특산품은 제 2차 세계 대전 직후 일본으로 전해져 오게 되었습니다. 일본이 만주에서 철수

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