虽说别府是以温泉而闻名，而这里的美食却也毫不逊色。在大分广阔的高原上自由生长的丰后牛作为日本有名的和牛，可谓大分美食的代名词。那么，您是否知道在哪儿能吃到如此美味而性价比又超高的丰后牛呢？这次，就为大家介绍一下性价比超高的丰后牛排店 “SoMuRi”吧。
听当地人说，“在11:30-14:00的午餐时间段去这家店最好”，于是小编趁着午餐时间到访了这家店。
餐厅外面有一个很大的招牌，登上台阶就是店铺的入口。店内装饰既时尚又带有着传统的西方韵味。
小编被带到了吧台座位。不经意间映入眼帘的是盛有大块丰后牛肉的冷藏柜，大厨正站在冷藏柜与吧台之间预热铁板。哇，香味儿已经飘过来了。
小编兴致勃勃地翻开菜单。酒水种类非常多，葡萄酒和香槟的种类也很丰富。菜品也同样丰富多彩，还有不少下酒菜。
这次小编点了丰后牛的午餐套餐。等餐的功夫，又陆陆续续进来了不少顾客，还不到12点店里就已经座无虚席了。
大块的丰厚牛肉就在眼前！大厨熟练地切割着牛肉。
首先端上来的是玉米浓汤。玉米的味道柔和而浓郁，是那种怀旧的玉米浓汤的味道，喝上去令人很舒服，非常好喝。
接下来是蔬菜色拉。色拉汁简直就是绝品，听说还有不少铁粉专门买这里的色拉汁带回去呢。
大概过了十分钟左右，丰厚牛排被端上来了，浓郁的肉汁还在四处迸溅着。铁板也超级热，于是小编稍作休息，等待跳跃不停的汁液安静下来。
准备开吃！
首先让小编吃惊的是，餐刀一下子就把肉切开了，肉质竟然如此的柔嫩。通常我们都需要用点力气才能切开牛排，但切这里的丰后牛排完全不需要用力，只要把刀插入牛排，轻轻地一划就把肉切下来了。
把肉放入口中时，感觉软嫩的牛肉在嘴里嚼两口就融化了，那种口感简直令人无法抗拒。而且油量适中，不显油腻，让人享受到一种高级品牌的正宗和牛味道。
配菜中的蔬菜则留有脆脆的口感，以恢复口中的清爽感。搭配的酱汁与多明格拉斯醬略有不同，也超级美味，好像放了酱油，既清爽又不会掩盖肉和蔬菜的味道。小编最初还担心吃不了那么大的一块牛排，结果轻轻松松就吃光光了。
最后来一杯意大利咖啡改一下口吧。口感柔和而味道浓郁，加入牛奶后口感瞬间发生了变化。
这一套餐包含玉米浓汤、蔬菜色拉、米饭、丰厚牛排，还有一杯意大利咖啡，一共是2750日元，性价比真的很高。敬请各位也来享受一下这家性价比超高的人气餐厅的美味吧！
【别府总店 SoMuRi】
〒874-0920 大分县别府市北滨1-4-28 笠冈商店Bull 2F
Tell 0977-24-6830
营业时间 星期二-星期日 休息日 星期一、星期三晚
午餐 11:30-14:00(点餐截止时间13:30)
晚餐 17:30-21:30(点餐截止时间20:30)
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Beppu Onsen Terrace Midobaru