细细品味冈本屋的地狱蒸布丁–别府・明矾温泉的绝品美食!

说起别府的特产，浮现在您眼前的会是什么呢？别府的美食数不胜数，比如别府冷面、鸡肉天妇罗等等，但实际上当地的甜品–“布丁”也很有名。今天，就为大家介绍一下较为经典的“冈本屋”的地狱蒸布丁。

别府的超人气甜品—冈本屋的地狱蒸布丁

“冈本屋”位于自然风景优美的别府郊外，这里是具有传统色彩的温泉之乡–明矾温泉。“天然地狱蒸布丁”自1988年起就一直保持着纯手工制作的方式，可谓地狱蒸布丁的鼻祖。

走进明矾温泉的冈本屋特产店，可以看到各种各样的地狱蒸布丁，随便一看，就发现了咖啡布丁、抹茶布丁、香蕉布丁、草莓布丁（季节限定）、红薯布丁等等，品种繁多、一应俱全。虽然在别府车站也出售较为常见的原味布丁，但种类远远无法与这里媲美。

这次笔者品尝了抹茶布丁和咖啡布丁。晚去一步咖啡布丁就卖光了。

咖啡布丁中的意式浓缩咖啡的苦味被发挥的淋漓尽致，在舌尖上与香甜的焦糖融为一体，形成完美的绝配。不喜欢甜食的人也值得品尝一下呢。

而抹茶布丁，凝聚了浓郁的抹茶香味，味道正宗，口感醇厚。对于喜欢抹茶的人来说绝对是无法抗拒的美食。

【冈本屋特产店 基本信息】
地址：〒874-0843 别府市明矾3组
营业时间：8:30～18:30（无固定休息日）
网址：http://www.jigoku-prin.com/index.html

“汤之花小屋”的地狱蒸布丁也是绝品美味哦

有闻在距离冈本屋特产店不远的“汤之花小屋”的特产店里也出售地狱蒸布丁，笔者从冈本屋出来后，就直接步行去了那里。即便是漫步，也能在5分钟内到达，非常的近。

这里只出售味道较为单一的吉士酱原味布丁。另外还可以品尝到地狱蒸鸡蛋。

汤之花小屋的地狱蒸布丁不是很甜，最大的特点是使用了大量的鲜奶油和吉士酱，口感极其细腻润滑，味道浓厚醇美。正如“地狱蒸”的名字一般，凝聚了温泉特有的硫磺香味儿，却并不浓烈，给人们带来温馨的温泉气息。清新甜美的吉士酱与微苦的焦糖在口中完美的融合在一起，堪称人间绝品。

【汤之花小屋 基本信息】
地址：〒874-0843 大分县别府市明矾温泉6组
营业时间：9：00～18：00（特产店、无固定休息日）
网址：http://yuno-hana.jp