Tag: 料理

9 月

許多時尚而獨特的咖啡館遍布在大分市和別府市的各處。這次介紹的是以戚風蛋糕和烘焙甜點而聞名的Sally Garden。筆者

1 月

位於別府的大分香水博物館是全球少數以香水為主題的博物館之一。這是一個很受歡迎的博物館，您可以在這裡嘗試調配香水，博物館的

12 月

大分縣蘊藏著豐富的天然資源，各種特色料理數不知盡，例如天婦羅、別府冷面、竹莢魚、鯖魚和地獄蒸（Jigoku Mushi）

11 月

明礬温泉的街道兩旁都是傳統的溫泉旅館，可欣賞到日本懷舊的風光美景。儘管它位於距離別府市中心稍遠的山區，但明礬温泉依然吸引

10 月

說到別府的溫泉，利用溫泉表面的高溫蒸汽製作的布丁是很有名的特色風味美食。據說最早用明礬溫泉蒸汽所蒸的布丁是“地獄蒸布丁”

9 月

大分縣擁有很多各具特色的當地美食，例如：別府冷面、丸子湯、瘦馬點心等等。其中，最廣為人知的靈魂美食可算是“雞肉天婦羅”。

8 月

以美食而聞名的別府，最具特色的料理就是“地獄蒸”！不知道大家有否曾聽聞過，其實在日本屈指可數的溫泉鄉別府的著名料理地獄蒸

7 月

被天然資源極具豐富的大自然所環繞的大分縣，是一座美食的寶庫。尤其是在豐後水道捕獲的“關竹莢魚”與“關鯖魚”，可以說是開

6 月

不知大家有否曾聽聞別府當地的知名美食“別府冷面”呢？濃郁可口的湯汁、口感柔韌富有彈性的麵條、清涼爽口色澤